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よく頂くご質問

オリジナルの製麺はつくれますか?

お客様(オーナー様)のイメージに合ったこだわりのオリジナル麺(オーダー麺)をご提案させていただきます。 まずは、お気軽にご相談ください。

お問い合せはこちら

サンプル麺をいくつか配送可能ですか?

お客様(オーナー様)のご要望に柔軟に対応するため、複数のサンプルも配送可能です。

サンプル麺は有料ですか?

サンプル麺は基本的に無料でお送りいたします。
特別な配合等で別途費用がかかるケースは事前にご相談させていただきます。

最小ロットはいくつですか?

特注麺であっても、最小ロット40個からご発注可能ですので、まずはご相談ください。

どのエリアまで配達可能ですか?

主に東京・千葉・埼玉・神奈川エリアに対応しております。※その他エリアも対応可

配達時刻の目安は?

早朝に製造したものを午前中のうちに配送しております。
※配送地域によっては、一部時間帯が異なります。
配送時間のご希望がございましたら、ご相談ください。


特注オリジナル麺のご提案

業務用製麺

こだわりの製法と柔軟なご対応

オーナー様個々のこだわりのスープに合わせたオリジナルを製麺いたしますのでご希望・ご要望をお伝え下さい。
その日に作った麺をその日のうちに配達いたします。

小麦本来の香り・味・食感を活かした配合・製法で、少量LOT(最小40)からのご発注をお承ります。


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多種多様な製麺を オリジナル麺・オーダー麺

多種多様なご要望にあわせて

中華麺の王道で醤油ラーメンの他、様々なスープとの相性の良い定番のちぢれ麺から、細くてもしっかりとコシがありツルツルとした食感のある細麺や歯ごたえとスープによく絡む太麺もご対応可能です。

他にも、なめらかでモチモチした食感がつけ汁ともよく絡むつけ麺専用麺や歯切れの良い食感とスープをしっかり吸う博多系麺、ゴワゴワとした食感と独特な風味を楽しめるガッツリ系麺など幅広いジャンルにご提供しております。

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